|
Doporučené médium |
juta |
|
Doba klíčení |
2-3 dny |
|
Doba sklizně |
7.-9. den |
|
Chuť |
plná, ořechová, hutná |
|
Vitamíny |
A, B, C, D, E, hořčík, draslík, vápník, železo |
Slunečnice je výjimečná svou plnou a masitou chutí křupavé struktury.
Ne neprávem ji můžeme nazývat superpotravinou oplývající vitamíny posilujícími organismus a poskytující prevenci proti různým onemocněním. Je skvělou přílohou redukční diety a doporučovaným doplňkem sportovců. Může působit proti bolesti svalů a k vyrovnání nervové soustavy.
Slunečnicové výhonky jsou jedinečným, chutným a barvitým zdrojem vlákniny, vápníku a železa, navíc vítané pro svůj velmi nízký obsah kalorií. Navíc jsou stravitelnější, než suchá semena.
Listy i stopky konzumujeme podle fantazie, rozzáří sendviče, chléb i vaječnou omeletu.